Růže damašská - květ - Rosa damascena - Flos rosae tot Růže je jednou z nejoblíbenějších květin. Je symbolem lásky, zdraví, krásy a mládí. Jednou ze světově nejznámějších odrůd je růže damašská. Má terapeutické a relaxační účinky. Od 19. století je Bulharsko jejím největším pěstitelem. Růže damašská nádherně výrazně voní. Říká se jí také tekuté zlato. Obsahuje kombinaci minerálů, vitamínů a antioxidantů,

Růže damašská - prášek květ - Rosa damascena - Flos rosae Růže je jednou z nejoblíbenějších květin. Je symbolem lásky, zdraví, krásy a mládí. Jednou ze světově nejznámějších odrůd je růže damašská. Má terapeutické a relaxační účinky. Od 19. století je Bulharsko jejím největším pěstitelem. Růže damašská nádherně výrazně voní. Říká se jí také tekuté zlato. Obsahuje kombinaci minerálů, vitamínů a antioxidantů,

Jalovec obecný - plod - Juniperus communis - Fructus juniperi Plody jalovce obsahují éterický olej, sacharidy, silice, třísloviny, pryskyřici a vitamín C, pektin, vosky, barviva. Hlavní léčebné využití jalovce je v současnosti u močových onemocněních, zejména u bílkovin v moči. Doporučuje se i při srdečních slabostech, k odvodnění organismu a při kožních onemocněních. Má dezinfekční, diuretické účinky

Ostropestřec mariánský - plod celý - Silybum marianum - Fructus cardui marianae tot Ostropestřec mariánský (Silybum marianum) je jednoletá nebo dvouletá bylina na první pohled velmi podobná bodláku. Dorůstá výšky 60–150 cm, vyznačuje se výraznými fialovo-růžovými až modrými květy a je známá především pro svůj příznivý vliv na detoxikaci a regeneraci jaterní tkáně a podporu funkce trávicí soustavy. Příznivé

Divizna malokvětá - květ - Verbascum thapsus - Flos verbasci Sušené květy divizny velkověté a dalších (Verbascum thapsus L., Verbascum densiflorum Bertol. (syn. V. thapsiforme Schrad.), V. phlomoides L.). Příznivé účinky divizny: normální činnost hltanu a dýchacích cest, normální stav buněk sliznice, normální činnost močového měchýře a ledvin, přirozená obranyschopnost, normální trávení. Použití Diviznu

Kardamovník obecný, kardamom - plod celý - Elettaria cardamomum - Fructus cardamomi Sušené plody kardamovníku obecného se sklízí krátce před dozráním. Příznivé účinky kardamomu: normální činnost kardiovaskulárního systému, normální činnost dýchacího systému, normální činnost trávicího traktu, normální činnost ledvin a močového systému, přirozená obranyschopnost – imunitní systém, normální činnost

Pimentovník pravý, nové koření - plod celý - Pimenta officinalis - Semen pimentae Nové koření se v kuchyni používá přibližně stejnou měrou – celé i mleté. Celé kuličky nového koření se nejčastěji přidávají do masových vývarů, omáček nebo polévek. Lehce podrcené kuličky lze přidat do marinád na kuřecí a vepřové maso nebo do základu na guláš. Nové koření se používá také při přípravě rýže. Přidává se

Ženšen pravý - kořen řezaný - Panax ginseng - Radix ginseng Usušený řezaný kořen ženšenu pravého (Panax ginseng), známý také jako bílý všehojový kořen. U ženšenu se uvádí zejména jeho široké spektrum pozitivního působení v oblasti duševního zdraví. Příznivé účinky ženšenu: duševní stav a výkon, koncentrace, koordinace, pomáhá ve stresových situacích, fyzický stav a výkon, antioxidant, normální činnost

Kasie sennová, senna - list - Cassia senna - Folium sennae Sušené, řezané listy kasie sennové. Listy a stonky této rostliny se využívají v tradiční i moderní medicíně pro jejich mírné projímavé účinky. Kasie sennová patří do čeledi bobovitých (Fabaceae) a pochází ze severní Afriky, Blízkého východu a Indie. Senna obsahuje antrachinonové glykosidy, flavonoidy, fenolové kyseliny a éterické oleje. Hlavním

Kotvičník zemní - nať jemně mletá - Tribulus terrestris - Herba tribulister Sušená, jemně mletá nať kotvičníku zemního. Přestože je kotvičník zemní považován za invazní rostlinu, má na lidský organismus  řadu pozitivních účinků. Kotvičník zemní obsahuje saponiny glykosidy, třísloviny, pryskyřice, alkaloidy, flavonoidy, olej, tanin, sacharidy, steroidy a jiné. Příznivé vlastnosti kotvičníku zemního: normální

Kurkumovník dlouhý, kurkuma - kořen nařezaný - Curcuma longa - Radix curcumae Sušený, nařezaný kořen kurkumovníku dlouhého. Kurkuma je v naší zemi známá hlavně jako koření, nejčastěji v kořenící směsi kari. Kromě kuchyně má kurkuma i další využití v tradiční medicíně a doplňcích stravy, kvůli svým účinkům na lidský organismus. Kurkuma obsahuje asi 5% éterického oleje, hlavní složky sabinen, felandren

Popenec břečťanovitý - nať mletá - Glechoma hederacea - Herba hederae terrestris Sušená, jemně mletá nať popence břečťanovitého. Je to velmi rozšířená aromatická léčivá bylina nenápadného vzhledu s malými modrofialovými květy. Popenec břečťanovitý obsahuje třísloviny, cholin, hořčík, silice, sacharidy a saponiny, kyselinu rozmarýnovou, flavonoidy, vitamíny a minerální látky, zejména provitamin A, vitamín

Třapatka nachová - květ celý -Echinacea purpurea -  Flos echinaceae Sušený, celý květ třapatky nachové. Z této rostliny se nejčastěji sklízí kořen, neméně významné jsou však i nať a květ třapatky, které nabízejí mnohé zdravotní benefity. Květ třapatky obsahuje polyfenoly, polysacharidy, alkamidy, flavonoidy, glykoproteiny, vitamín C, derivát kyseliny kávové, esenciální oleje a rostlinné sloučeniny. Příznivé

Bez černý - květ nařezaný - Sambucus nigra - Flos sambuci Sušený, řezaný květ bezu černého. Bez černý je všudypřítomný a obecně známy ker, někdy až strom, na jaře rozkvetlý intenzivně vonícími žlutobílými květy, na podzim zase odhaluje bohaté třásně sytě černých plodů. Květy černého bezu obsahují flavonoidy, třísloviny a kyselinu chlorogenovou a vitamíny, zejména vitamín C. Příznivé vlastnosti květu

Medvědí česnek - list nařezaný - Allium ursinum - Folium allii ursini Sušené, nařezané listy medvědího česneku (Allium ursinium). Medvědí česnek se sbírá ještě před vykvinutím, protože pak ztrácí svoji typickou chuť a také aroma. Má chuť jako klasický česnek, ale o něco jemnější. Listy medvědího česneku obsahují organické sloučeniny síry jako S-alkylcysteinsulfoxidy, allin, propenylallin, glutamylpeptidy,

Hluchavka bílá - nať nařezaná - Lamium album - Herba lamii albi Sušená, nařezaná nať hluchavky bílé. Hluchavka bílá je velmi rozšířená léčivá bylinka, s bílými květy a listy, které jsou velmi podobné kopřivě. Z hluchavky lze využívat květiny, nať a listy. Hluchavka bílá obsahuje slizovité látky, katechinové třísloviny, cholin, silice, alkaloid stachydrin, flavonoidy, biogenní aminy, aponin, organické

Paprika křovitá, chilli paprika - mletá - Capsicum frutescens - Fructus capsici frutescensi Pálivá chilli paprika původem z Jižní Ameriky se vyznačuje intenzivní chutí a pikantní aroma. Tato rostlina je dlouholetou součástí kuchyní různých kultur po celém světě, kde se používá nejen jako koření, ale také jako léčivá bylina. Její pálivost může přinést do kuchyně dobrodružství an ové chuťové zážitky

Rybíz černý - plod celý - Ribes nigrum - Fructus ribes nigri Sušené, celé plody rybíz černý. Rybíz černá je ovocný ker nižšího vzrůstu, který je velmi oblíbený zejména pro své drobné chutné bobule s kyselou svěží chutí a výraznou vůní. Kromě bobulí rybíz se sbírá i jeho listy s charakteristickou svěží vůní, které jsou známé pro své léčivé účinky. Plody černého rybízu obsahují flavonoidy, anthokyany,

Sléz maurský - květ celý - Malva mauritiana - Flos malvae mauritaniae Sušený, celý květ slézu maurského. Je to léčivá bylina, kterou lze nalézt i v našich končinách, zejména v teplejších oblastech. Sléz je častou součástí různých bylinkových směsí, někdy se také nakládá do oleje, octa či alkoholu. Květy slézu maurského obsahují slizovité polysacharidy-galakturonorhamnany a arabinogalaktany, flavonoidy,

Zlatobýl obecný - nať nařezaná - Solidago virgaurea - Herba solidaginis virgaureae Sušená, nařezaná nať zlatobylu obecního. Zlatobyl je bylina s dlouholetou tradicí používání v lidové medicíně. Vyskytuje se v Evropě, Asii a Severní Americe a má množství účinků na zdraví. Zlatobyl obecný obsahuje flavonoidy, rutin, betain, třísloviny, saponinové glykosidy, fenolové kyseliny, hořčiny, sliz, silici, amid