Šalvěj lékařská - listy řezané - Salvia officinalis - Folium salviae Šalvěj lékařská má mnoho pozitivních účinků, o kterých věděli lidé již ve starověku. Její název pochází z latinského slova salvus = zdravý. Pozitivní účinky: zmírňuje nadměrné pocení, podporuje zdravé fungování dýchacích cest, pomáhá při respiračních onemocněních, posiluje imunitu, podporuje trávení, harmonizuje hormonální rovnováhu

Růže damašská - okvětní lístky - Rosa damascena - Flos rosae Růže je jednou z nejoblíbenějších květin. Je symbolem lásky, zdraví, krásy a mládí. Jednou ze světově nejznámějších odrůd je růže damašská. Má terapeutické a relaxační účinky. Od 19. století je Bulharsko jejím největším pěstitelem. Růže damašská nádherně výrazně voní. Říká se jí také tekuté zlato. Obsahuje kombinaci minerálů, vitamínů a antioxidantů,

Heřmánek římský - květ - Anthemis nobilis - Flos chamomillae romanae Zklidňující účinky heřmánku jsou známy již po staletí. Heřmánek se sklízí v momentě vyvrcholení kvetení. Během sklizně se dohlíží zejména na pečlivé sbírání, aby žádný z květů nebyl poškozen nebo znehodnocen. Květy se následně suší jako za starých časů a skladují se v praktických nádobách. Přírodní vysušené květy lze použít k přípravě

Slaměnka italská - nať nařezaná - Helichrysum italicum - Herba helichrysi Slaměnka je skvělým kořením v kuchyni. Můžete ji použít k ochucení omáček, rýže a polévek. Květy slaměnky můžete využít také v boji proti molům. Sušené, drcené květy slaměnky nasypte do látkového sáčku a uložte do skříně. Odvar ze slaměnky pomáhá při častém močení a při problémech s dýchacími cestami. Slaměnku můžete využít také

Bez černý - květ - Sambucus nigra - Flos sambuci Černý bez pomáhá zejména při onemocněních dýchacích cest doprovázených teplotou, kašlem a zahleněním. Působí protizánětlivě, podporuje pocení a uvolňuje sekrety z těla. Pití bezového čaje je vhodné při nachlazení, rýmě, chřipce, ale i vážnějších onemocněních, jako je zápal plic. Pomáhá uvolňovat hleny z dýchacích cest, pročišťuje tělo, napomáhá vyplavovat

Chaluha bublinatá - nařezaná - Fucus vesiculosus  Řezané stélky chaluhy bublinaté a dalších chaluh (Fucus serratus L. nebo Ascophyllum nodosum (L.) Le Jolis). Příznivé účinky chaluhy: normální činnost štítné žlázy, hormonální systém – antiestrogenní, produkce hormonů, normální trávení, kontrola tělesné hmotnosti, normální funkce střev. Použití Nařezanou chaluhu můžete použít k přípravě nálevu nebo

Chaluha bublinatá - nařezaná - Fucus vesiculosus  Řezané stélky chaluhy bublinaté a dalších chaluh (Fucus serratus L. nebo Ascophyllum nodosum (L.) Le Jolis). Příznivé účinky chaluhy: normální činnost štítné žlázy, hormonální systém – antiestrogenní, produkce hormonů, normální trávení, kontrola tělesné hmotnosti, normální funkce střev. Použití Nařezanou chaluhu můžete použít k přípravě nálevu nebo

Pepř růžový - plod celý - Schinus molle - Fructus piperi  Růžový pepř vlastně není pravým pepřem. Jsou to téměř zralé bobule stromu Schinus z Jižní Ameriky. Tyto plody se nejčastěji nakládají do nejrůznějších nálevů. Má slabě pryskyřičnou, nasládlou chuť a v kuchyni se používá hlavně pro zajímavý kontrast ve směsi se zeleným, černým a bílým pepřem. S růžovým pepřem je však třeba zacházet opatrně a

Třapatkovka nachová - kořen nařezaný - Echinacea purpurea - Radix echinaceae Třapatka je velmi atraktivní květina, která potěší nejen lidské oko, ale také užitečný hmyz. Příznivé účinky třapatky: podporuje přirozenou obranyschopnost organismu, přispívá k normální činnosti horních cest dýchacích a celého dýchacího systému, udržuje normální funkci močových cest. Použití Nařezaný kořen třapatky můžete

Saturejka horská - nať řezaná - Satureja hortensis - Herba saturejae montana Sušené listy saturejky horské (Satureja montana). Nejčastěji se používá jako koření, má jemně kořeněnou chuť. Příznivé účinky saturejky: saturejka utišuje bolest, účinkuje proti nadýmání, stimuluje žaludeční a střevní činnost, pomáhá při trávicích potížích spojených se zvracením, má potopudný účinek, udržuje zdravé dýchací

Řepík lékařský nať nařezaná - Agrimonia eupatoria herba cs. Řepík lékařský je rostlina, která se v tradiční medicíně používá k léčbě infekcí dýchacích cest. Obsahuje různé složky, jako jsou silice, flavonoidy a taniny, které mají protizánětlivé a antimikrobiální účinky. Řepík účinky: normální funkce močové soustavy (ledviny), normální funkce horních cest dýchacích, imunita, normální činnost jater,

Medvědí česnek - list celý - Allium ursinum - Herba allii ursini Sušené listy medvědího česneku (Allium ursinium). Medvědí česnek se sklízí ještě před vykvetením, protože pak ztrácí svoji typickou chuť i aroma. Má chuť jako klasický česnek, ale o něco jemnější. Příznivé účinky medvědího česneku: normální činnost kardiovaskulární systému, vylučování těžkých kovů, metabolismus cholesterolu, normální

Tymián obecný - list celý - Thymus vulgaris - Folium thymi vulgaris Tymián je baktericidní bylina. Odvar z tymiánu rozpouští hleny. Můžete jej použít jako kloktadlo při černém kašli nebo zánětu průdušek. Příznivé účinky tymiánu: působí proti průjmům, nadýmání a při zánětech trávicího traktu, je protizánětlivý, účinný proti bakteriím, plísním a parazitům, je výborný při léčbě nachlazení, kašli, bolestí

Smetanka lékařská, pampeliška - list nařezaný - Taraxacum officinale - Folium taraxaci Sušený, nařezaný list pampelišky lékařské. Přestože je pampeliška lékařská často považována za plevel, jde o výjimečnou léčivou bylinu. Tato rostlina je známá svou značnou odolností vůči prostředí – dokáže přežít v nejrůznějších podmínkách a dokonce na místech, kde jiné rostliny strádají. List pampelišky lékařské

Kakost oddenkatý, zdravetz - kořen nařezaný - Geranium macrorrhizum - Radix geranii macrorrhizum Sušený, nařezaný kořen kakostu oddenkatého. Je to vytrvalá rostlina s charakteristickou, velmi příjemnou vůní. Z kakostu se pro léčivé účinky sbírá jeho nať a kořen. Kakost oddenkatý obsahuje éterické oleje, flavonoidy, taniny a saponiny. Příznivé vlastnosti kakostu oddenkatého: protizánětlivé účinky –

Kurkumovník dlouhý, kurkuma - kořen celý - Curcuma longa - Radix curcumae  Sušený, celý kořen kurkumovníku dlouhého. Kurkuma je v naší zemi známá hlavně jako koření, nejčastěji v kořenící směsi kari. Kromě kuchyně má kurkuma i další využití v tradiční medicíně a doplňcích stravy, kvůli svým účinkům na lidský organismus. Kurkuma obsahuje asi 5% éterického oleje, hlavní složky sabinen, felandren a žluté

Medvědí česnek - list nařezaný - Allium ursinum - Folium allii ursini Sušené, nařezané listy medvědího česneku (Allium ursinium). Medvědí česnek se sbírá ještě před vykvinutím, protože pak ztrácí svoji typickou chuť a také aroma. Má chuť jako klasický česnek, ale o něco jemnější. Listy medvědího česneku obsahují organické sloučeniny síry jako S-alkylcysteinsulfoxidy, allin, propenylallin, glutamylpeptidy,

Hluchavka bílá - nať nařezaná - Lamium album - Herba lamii albi Sušená, nařezaná nať hluchavky bílé. Hluchavka bílá je velmi rozšířená léčivá bylinka, s bílými květy a listy, které jsou velmi podobné kopřivě. Z hluchavky lze využívat květiny, nať a listy. Hluchavka bílá obsahuje slizovité látky, katechinové třísloviny, cholin, silice, alkaloid stachydrin, flavonoidy, biogenní aminy, aponin, organické

Paprika křovitá, chilli paprika - mletá - Capsicum frutescens - Fructus capsici frutescensi Pálivá chilli paprika původem z Jižní Ameriky se vyznačuje intenzivní chutí a pikantní aroma. Tato rostlina je dlouholetou součástí kuchyní různých kultur po celém světě, kde se používá nejen jako koření, ale také jako léčivá bylina. Její pálivost může přinést do kuchyně dobrodružství an ové chuťové zážitky