Šalvěj lékařská - listy řezané - Salvia officinalis - Folium salviae Šalvěj lékařská má mnoho pozitivních účinků, o kterých věděli lidé již ve starověku. Její název pochází z latinského slova salvus = zdravý. Pozitivní účinky: zmírňuje nadměrné pocení, podporuje zdravé fungování dýchacích cest, pomáhá při respiračních onemocněních, posiluje imunitu, podporuje trávení, harmonizuje hormonální rovnováhu

Hojník horský - mursalský čaj - nať - Sideritis scardica - Herba sideritis scardica Bylinný čaj z rostliny hojník horský (Sideritis scardica Griseb). Roste pouze na určitých místech pohoří Rodopi (Bulharsko) – obyvatelé jsou známí svou dlouhověkostí a vitalitou. Pochází z oblasti přirozeného výskytu z okolí vesničky Trigrad v Bulharsku (lokalita Durduga-Mursalica) ve výšce 1500 m n.m, z ekologicky

Heřmánek římský - květ - Anthemis nobilis - Flos chamomillae romanae Zklidňující účinky heřmánku jsou známy již po staletí. Heřmánek se sklízí v momentě vyvrcholení kvetení. Během sklizně se dohlíží zejména na pečlivé sbírání, aby žádný z květů nebyl poškozen nebo znehodnocen. Květy se následně suší jako za starých časů a skladují se v praktických nádobách. Přírodní vysušené květy lze použít k přípravě

Jalovec obecný - plod - Juniperus communis - Fructus juniperi Plody jalovce obsahují éterický olej, sacharidy, silice, třísloviny, pryskyřici a vitamín C, pektin, vosky, barviva. Hlavní léčebné využití jalovce je v současnosti u močových onemocněních, zejména u bílkovin v moči. Doporučuje se i při srdečních slabostech, k odvodnění organismu a při kožních onemocněních. Má dezinfekční, diuretické účinky

Ostropestřec mariánský - plod celý - Silybum marianum - Fructus cardui marianae tot Ostropestřec mariánský (Silybum marianum) je jednoletá nebo dvouletá bylina na první pohled velmi podobná bodláku. Dorůstá výšky 60–150 cm, vyznačuje se výraznými fialovo-růžovými až modrými květy a je známá především pro svůj příznivý vliv na detoxikaci a regeneraci jaterní tkáně a podporu funkce trávicí soustavy. Příznivé

Kontryhel obecný -  Alchemilla vulgaris Kontryhel obecný se používá jako stahující prostředek proti krvácení a průjmu. Zároveň má močopudné a zklidňující účinky. V gynekologii se používá především při bolestivé menstruaci a klimakterických obtížích. Příznivé účinky kontryhelu obecného: příznivě ovlivňuje menstruační poruchy, pravidelnost menstruace, nevolnosti v přechodu, posiluje vazivo dělohy, léčí

Bedrník anýz - plod - Pimpinella anisum - Fructus anisi Anýz má sladce kořeněnou chuť, pro kterou se už dlouhá léta s oblibou používá jako koření. Často je přidávaný do pokrmů v čínské nebo indické kuchyni, nicméně uplatnění nachází i u nás. Využíván je k dochucení pikantních omáček, různých druhů ryb a masa, ale i sladkých pokrmů (koláčů, cukrovinek) a ovocných kompotů. Používá se také při výrobě

Černucha setá - semeno celé - Nigella sativa - Semen nigellae Sušená semínka černuchy seté, které se lidově říká také černý kmín. Černucha má široké využití v indické kuchyni a na Středním východě. Často se používá k okořenění chleba a jiného pečiva, sýrů, luštěnin atd. Je součástí kořenící směsi kari a různých druhů koření masala. Černucha má příjemnou, mírně ostrou chuť. Dobře se doplňuje s koriandrem

Hřebíčkovec kořenný, hřebíček - květ - Syzygium aromaticum - Flos caryophylli Nerozvinutá poupata hřebíčkovce kořenného, která se suší tak dlouho, dokud nezískají červenohnědou barvu. Příznivé účinky hřebíčku: normální činnost kardiovaskulárního systému, prokrvení, normální trávení, podporuje chuť k jídlu, normální funkce dýchacího systému, antioxidant, libido. Použití Hřebíček můžete použít k výrobě

Šalvěj hispánská, chia semínka - semena celá - Salvia Hispanica L. - Semen salviae hispanicae Chia semínka jsou malým přírodním zázrakem. Pokud se smíchají s vodou, zvětší svůj objem až na 10násobek. A nemusí to být pouze voda. Chia semínka mohou absorbovat jakoukoli tekutinu, například ovocný džus nebo mandlové mléko. Díky tomu dokáží chia semínka udržet v těle dostatek vody, živin a minerálů po celý

Jasmín pravý - květ celý - Jasminum officinale - Flos jasmini Sušené celé květy jasmínu. Jasmín se spojuje láskou, a proto se používá k jejímu povzbuzení a přivolání. Pro jasmín je charakteristická výrazná vůně jeho květů, kterou lze označit až za omamnou. I proto se jasmínové květy přidávají do některých druhů čajů (zejména zeleného), ale lze je připravovat i samotné a vytvořit z nich osvěžující

Kmín kořenný - plod celý - Carum carvi - Fructus carvi Sušené zralé plody odrůd kmínu Carum carvi. Kmín má výraznou hřejivou vůni se sladkým nádechem, která připomíná fenykl. Kmín obsahuje vlákninu, vitamíny C, K a vitamíny skupiny B, minerály – železo, vápník a draslík a antioxidanty – flavonoidy a karotenoidy. Příznivé vlastnosti plodu kmínu: antibakteriální účinky – kmín omezuje růst mikroorganismů, podpora

Kokoška pastuší tobolka - nať nařezaná - Capsella bursa-pastoris - Herba bursae pastoris Sušená nařezaná nať (listy, stonky, květy) kokošky pastuší tobolky. Kokoška pastuší tobolka obsahuje cholin, acetylcholin, tyramin, histamin, betain a jeho ester acetylcholin, saponiny, sirné látky, třísloviny, flavonový glykosid diosmin a větší množství minerálních látek. Příznivé vlastnosti kokošky pastuší tobolky: protizánětlivé

Kakost oddenkatý, zdravetz - kořen nařezaný - Geranium macrorrhizum - Radix geranii macrorrhizum Sušený, nařezaný kořen kakostu oddenkatého. Je to vytrvalá rostlina s charakteristickou, velmi příjemnou vůní. Z kakostu se pro léčivé účinky sbírá jeho nať a kořen. Kakost oddenkatý obsahuje éterické oleje, flavonoidy, taniny a saponiny. Příznivé vlastnosti kakostu oddenkatého: protizánětlivé účinky –

Jahodník obecný, jahoda - list  - Fragaria vesca - Folium fragariae Sušený list jahodníku obecného. Jahodník obecný je ceněnou rostlinou zejména pro své plody. Jahodové listy jsou ve srovnání s plody často méně známou a podceňovanou částí rostliny jahodníku obecného. Mají ale své vlastní potenciální zdravotní účinky a tradiční využití v lidovém léčitelství. Jako nálev má lahodnou chuť a velmi příjemnou,

Eleuterokok ostnitý - kořen nařezaný - Eleuterococcus senticosus - Radix eleutherococci Sušený, nařezaný kořen eleuterokoku ostnatého, který je jinak známý také jako nepravý ženšen nebo sibiřský ženšen. Tato rostlina je považována za adaptogen, což znamená, že pomáhá tělu přizpůsobit se a zvládat různé stresové situace. Kořen eleuterokoka obsahuje hlavně eleutherosidy, polysacharidy škrobového typu

Sléz maurský - květ celý - Malva mauritiana - Flos malvae mauritaniae Sušený, celý květ slézu maurského. Je to léčivá bylina, která se vyskytuje i u nás, zejména v teplejších oblastech. Sléz je častou součástí různých bylinných směsí a někdy se také nakládá do oleje, octa nebo alkoholu. Květy slézu maurského obsahují slizovité polysacharidy – galakturonorhamnany a arabinogalaktany, flavonoidy, taniny,

Srdečník obecný - nať nařezaná - Leonurus cardiaca -  Herba leonuri cardiacae Sušená, nařezaná kvetoucí část natě srdečníku obecného. Tato nepřehlédnutelná vysoká rostlina je známá svými zdravotními benefity. Jak to již z názvu vyplývá, pozitivně ovlivňuje zejména srdce. Srdečník obecný obsahuje hořčinu leonurin, asi 9 % tříslovin, glykosidy, alkaloidy, stachydrin, leocardin, saponiny, flavonoidy,

Trnka obecná - plod celý - Prunus spinosa - Fructus pruni spinosae Sušené, celé plody trnky obecné. Trnka obecná je keř hojně rozšířený v Evropě, ale roste i na jiných kontinentech. Na jaře ji zdobí půvabné drobné bílé květy, zatímco na podzim je vystřídají malé modročerné plody – trnky. Díky svým léčivým vlastnostem se sbírají jak květy, tak plody. Plody trnky obecné obsahují flavonoidy, fenolické

Zlatobýl kanadský - nať nařezaná - Solidago canadensis - Herba solidaginis canadensae Sušená, nařezaná nať zlatobýlu kanadského. Zlatobýl je bylina s dlouholetou tradicí používání v lidovém léčitelství. Vyskytuje se v Evropě, Asii a Severní Americe a má mnoho zdraví prospěšných účinků. Zlatobýl kanadský obsahuje flavonoidy, třísloviny, fenolové kyseliny, hořčiny, sliz, silici, taniny, polysacharidy. Příznivé